Découvrez la préparation de la recette "Ceviche de saint-jacques et d'huîtres". Epluchez l’échalote et hachez-la finement. Mélangez les quatre herbes hachées, l’échalote et l’huile d’olive. Salez et poivrez. Ouvrez les huîtres et décoquillez- les. Lavez et séchez les coquilles. Epongez les huîtres dans du papier absorbant, puis émincez-les. Coupez les noix de...