Korpus idealny to taki, w którym ciasto jest cienkie. O jednakowej grubości; w każdym miejscu. Trzymające kształt, a łączenia w cieście są mało widoczne. Ma piękny złoty kolor. Jest delikatne w smaku oraz odporne na wilgoć. Korpusy do tartaletek robią doskonałe wrażenie jeśli są wykonane starannie. Sprawiają, że deser jest elegancki i zapewniają efekt WOW. […]