Ces délicieux cookies à la texture sablée feront un parfait goûter ou une petite gourmandise à servir avec le thé ou le café ! Très simple à réaliser, il suffit de mélanger de la farine, du beurre, du sucre, un oeuf et un soupçon de levure pour des biscuits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.