샐러드를 건강하고 맛있게 즐기기 위해서는 드레싱에 사용하는 올리브오일이 매우 중요합니다. 특히 엑스트라 버진 올리브오일은 그 중에서도 가장 높은 품질을 자랑하며, 다양한 건강상 이점을 제공합니다. 이번 포스팅에서는 샐러드용 올리브오일 잘 고르는 방법 설명과 이를 이용한 다양한 샐러드 레시피들을 소개합니다. 샐러드용 올리브오일 잘 고르는 방법1. 신선도 및 제조일 확인올리브오일은 신선도가 중요한 제품입니다. 신선한 올리브오일은 더 나은 맛과 향, 영양소를 유지하기 때문에 제조일자를 확인하고, 최대한 최근에 생산된 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 제조일자가 멀지 않은 제품을 구매하는 것이 신선도를 보장할 수 있는 가장 좋은 방법입니다. 일반적으로 올리브오일은 개봉 후 3~6개월 내에 사용하는 것이 좋습니..