Kennst du KANELBULLAR? Ja, ich denke schon ... das sind nämlich die leckeren Zimtschnecken aus Schweden. Und da ich letzte Woche in Skandinavien war, musste ich sie unbedingt, für meine Lieben zu Hause, nachbacken. Ich habe dafür einen ganz speziellen Hefeteig zubereitet, mit einer langen Teigführung, der nicht nur aus Hefe, Milch und Mehl bestand,...