Domenica 16 marzo sarà la Festa di Purim e per l'occasione vogliamo darvi la ricetta di alcuni semplici e golosi biscotti tipici i questo periodo: le orecchie di Aman. Durante la festa di Purim infatti è mitzvah donare dei dolci ad amici e parenti e tra i più conosciuti ci sono queste "orecchie" fatte con pochi semplici ingredienti e marmellata.