Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de cantucci couramment appelés biscotti ici. Ces biscuits italiens croquant accompagnent traditionnellement une tasse d’expresso mais ils sont également parfaits trempés dans un verre de citronnade ou dans un thé. Il y a quelques semaines je parlais de leur fabrication avec mon beau père qui me …