Lepšie zemiakové pagáče sme nemali. Tento recept máme od pani Márie a vydaril sa na jednotku. 1 kg hladká múka, 4 čl soľ, 1 vajce + 1 žĺtok, 2 dcl olej, 42 g droždie, 1 čl cukor, 500 ml mlieko, 250 g maslo, 5 väčších zemiakov uvarených v šupke. Vo vlažnom mlieku , asi 200...