So ein ganzes Huhn mit Salzzitronen, Safran und Oliven aus dem Ofen gibt auch ein prima Gästeessen ab.
So ein ganzes Huhn mit Salzzitronen, Safran und Oliven aus dem Ofen gibt auch ein prima Gästeessen ab.
Feurig-ungarisch: Das Huhn wird mit Gewürzen eingerieben und gebraten, dazu Zwiebeln, Knoblauch und Paprika - knusperlecker!
Vor einigen Wochen haben wir in der EssBar das Einlegen von Salzzitronen beschrieben, wie versprochen gibt es nun ein passendes Rezept
Das Zitronenhuhn kombiniert den Geschmack Marokkos mit den besten Aromen aus dem eigenen Garten. Safran, Kamille, Zitrone, Oregano, Minze und Petersilie...
Wer neue Rezepte und völlig neue Geschmacksrichtungen kennen lernen will, wird in dem Kochbuch von Haya Molcho fündig.
Zutaten für das Rezept Huhn-Tajine mit Oliven: Knoblauchzehen, Zwiebeln, Karotten, glatte Petersilie, Koriander, Bio-Zitronen, Hähnchenschenkel, Meersalz, Olivenöl, Safran, Paprika edelsüß, Ingwer, Bohnen, Salz, grüne Oliven, Smen, Pfeffer
Was für eine Geschmacksexplosion! Der Geschmack kommt vor allem von den Salzzitronen, die dem Gericht einen wunderbares frisches Aroma verleihen. Aber auch der Schwarzkümmel bringt einen spannenden Geschmack ins Gericht.
Mit unseren Zitronen-Rezepten erleben wir die Zitrone von ihren besten Seiten: Von Zitronentarte über Zitroneneis bis Zitronensuppe ist alles dabei!
Dieses marokkanische Hühnchen ist zarte Hähnchenschenkel, die in einer aromatischen Sauce mit Oliven und Zitrone gekocht werden. Ein einfaches Abendessen voller einzigartiger Aromen! Wir essen viel Huhn in meinem Haus – es ist preiswert, praktisch und meine Kinder lieben es! Dieses marokkanische Hühnchen unterscheidet sich ein wenig von Ihrem typischen Hühnchen-Abendessen, aber es ist vollgepackt mit den erstaunlichsten Aromen und es ist superleicht auch zu machen! Um marokkanisches Hühnchen zu machen, braucht man Hühnchenschenkel, Zwiebeln, grüne Oliven, Zitronen und Gewürze. Die Hähnchenschenkel werden zu goldbrauner Perfektion angebraten, dann mit sautierten Zwiebeln und Gewürzen kombiniert und geröstet bis sie fertig sind. Stellen...
So ein ganzes Huhn mit Salzzitronen, Safran und Oliven aus dem Ofen gibt auch ein prima Gästeessen ab.
Moroccan lemon chicken made in one pan with fresh herbs and blistered tomatoes. The Mediterranean spices add wonderful color and robust flavors to each bite.
Rezepte: Es war eines dieser Kochbücher die man öfters aus dem Regal nimmt als andere. Die Rede ist von Jamie Oliver´s „Jamies Kochschule“. Durch dieses Buch hab ich die indische Kochkunst mit all ihren Gewürzen und für uns oft so „fernen“ Geschmäckern entdeckt.
Hier gibt es noch mehr Hähnchen-Rezepte.
