桂花 Osmanthus 好特别的花名 为了想要了解这桂花是怎样的一种花卉,我特地去google 搜寻一番。。。 桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂”。 桂花~别称木犀、丹桂、岩桂、九里香、金粟,又有“仙树”、“月桂”、“花中月老”之称。桂花的花朵很小,但香气浓郁,被人称为“金秋骄子” 桂花~药性价值,以花、果实及根入药。秋季采花;冬季采果;四季采根,分别晒干。 桂花~功能主治:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。 这里还有更多有关 “桂花” 的简介,大家有空不妨来看看。 这款桂花糕在我家是稀品,孩子们也不会欣赏。 吃的时候,女儿问我可不可以把花拿掉,她不要吃那个花。要如何把花拿掉呐? 我都不晓得,最后她只吃了一点就搁在桌上等我来收拾。儿子呐,倒是把一罐吃光,问他还要不要,他说不要了。 结果,这桂花糕还在冷宫里呆着,等我和夫君来消灭它。不“拉库”的桂花糕,应该是没有机会出现在这里了。 材料: 桂花 2 大匙 水晶燕菜粉 1 包 清水 950ml 砂糖 6~7大匙 *可加入杞子 2大匙 做法: 1。事先把砂糖加入水晶燕菜粉里拌均匀。 2。把桂花过清水洗净。 3。把水煮滚,然后转用小火加入桂花,煮直香味四溢。 3。再倒入拌匀的砂糖水晶粉, 慢慢搅拌直至完全溶化。(这时可加入杞子稍微煮一会) 4。倒入模子,在桂花糕还未凝固时,稍微用竹签搅拌,桂花就会浮起。 5。待冷却后放入冰箱冷藏 1~2小时,即可享用。
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