Rezepte für türkisches Fladenbrot gibt es Unmengen. Mehl, Wasser, Salz und Hefe kommen immer mit rein, ansonsten variieren die Zutaten. Es wird traditionell immer mit Sesam und Schwarzkümmel bestreut. Ich backe aus dem Teig meistens kleine Fladen fürs Pausenfrühstück. Große Fladen sind super als Beilage oder zum Belegen als Pizza […]