Opskrift på græsk stifadoDen traditionelle græske simreret i gryde eller trykkoger. Du kender måske retten fra en ferie på Cypern eller Kreta. Den smager også skønt hjemme i Danmark. Vi laver retten med oksekød, og det smager bare fantastisk, men du kan nemt bruge lam eller svinekød i stedet.