Dieses Rezept Bärlauchbrötchen ist in der Zubereitung einfach. Bärlauch ist ein Wildkraut und gehört zu den ersten frischen Kräutern im zeitigen Frühjahr. Wer den nach Knoblauch duftenden Bärlauchgeschmack liebt, muss schnell sein, denn die Erntezeit ist relativ kurz