Makovec je vynikající sladká buchta s vysokým podílem máku. Přestože je mák tučný, jedná se o zdravé Omega 6 tuky, a navíc obsahuje i hodně bílkovin, vlákniny a minerálů (zj. vápník, železo, hořčík a zinek). Víš, že Česko je největším pěstitelem máku na světě? Zato v Americe ho není vůbec jednoduché sehnat. Proto je na mém webu makových receptů málo, ale na podzim jsem si mák z Česka přivezla, takže jsem se konečně vrhla na vláčný makovec ve fitness verzi z ovesné mouky s tvarohem, jablky a citrónovou polevou bez cukru, který je stejně výborný jako ten klasický, ale má víc bílkovin a méně kalorií.