Recept köfte kebab maken – zo nu en dan kan ik echt zin hebben in kofte kebab. Heerlijk gekruid lamsgehakt met een frisse muntsaus. Je bereidt deze kofte kebab heel makkelijk en snel en bakt ze op de grill, de bbq maar ook heel goed in een pan. Heerlijk om er naanbrood en een salade met tomaten en dungesneden rode ui bij te maken. Gebruik je liever geen lamsvlees omdat je het iets te duur of niet lekker vindt? Dan kun je ook heel goed varkens, rund- of een mix van gehakt gebruiken. Mocht je de tijd hebben dan is het lekker om het gehakt al eerder op smaak te brengen met alle kruiden. Je zet de kom met gehakt daarna gewoon weer in de koelkast zodat de smaken allemaal goed kunnen intrekken.