Découvrez notre recette du fameux Baileys fait maison, un délicieux liqueur à base de whisky et de chocolat, trés facile et rapide à réaliser avec le Thermomix Ingrédients: 250 g de Whisky 60 g de chocolat noir 60 g de chocolat blanc 350 g de sucre en poudre 600 g de lait entier 3 jaunes d’oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Mettez le chocolat noir et blanc coupés en morceaux dans le bol et mixez 10 sec / vitesse 9. Ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre et le lait, laissez cuire 8 minutes à 90°C  à la vitesse 4 Laissez le mélange refroidir complètement, puis ajoutez l’extrait de vanille et le whisky puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4. Versez la préparation dans une bouteille et placez au réfrigérateur 2 jours avant de déguster.