ZUTATEN500 gMehl1 Pck.Backpulver100 gSchmalz2 St.Eier1 TLSalz250 gGrieben (Grammeln)saure Sahne nach Bedarf ZUBEREITUNG Mehl in eine Schüssel sieben, Backpulver, weiches Schmalz, Ei, Salz und saure Sahne nach Bedarf hinzufügen.Zu einem glatten Teig verarbeiten und den Teig jede halbe Stunde viermal von den Seiten zur Mitte falten, damit schöne Schichten entstehen. Vor dem Falten die Oberseite immer