マッシュルームをじっくり炒めると、黒いダイヤと表されるトリュフに負けずとも劣らない、旨味がギュッと凝縮されたペーストになることをご存知ですか?そして、このマッシュルームペーストがいろいろな料理をワンランクアップしてくれるんです!