ふわふわしっとりのバニラ風味の生地に、シャキシャキ林檎とカスタードクリームを合わせたカップケーキです 生地の上に、カスタードクリームと林檎のフィリングをポンポンと乗せて焼いただけなのに、まるで生地の中心にカスタードクリームを仕込ませたような仕上がりに・・ ・林檎は、シャキシャキ食感を楽しむために「ふじ」をお勧めします ・マフィン型から出すのが不安な方は、そのまま焼けるような紙のカップケーキ型をお勧めします ・マフィン型が1つしかない方は、林檎のフィリングとカスタードクリームを半分に分けて冷蔵庫入れておいて、生地を６個分作って焼いて、さらに翌日に6個分を作る・・というのも可能です