Этот овощ часто неоправданно забывают, когда готовят вкусноту для праздников и просто обычных обедов, ужинов. А ведь из кабачков можно делать и блинчики, и котлетки, и тортики, и рагу. Сегодня делюсь рецептом котлет из кабачков — получаются невероятно вкусными. ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш из любого мяса — 400 граммов; Яйца — 3 штуки; Кабачки — 1 штука; Манная крупа — 2 столовых ложки; Мука или панировочные сухари; Соль — половина чайной ложки; Специи, перец — по желанию и вкусу...