Denne kartoffelsalat har jeg lavet i årevis. Den er ikke spor fin og fancy, og kalorieindholdet er garanteret også for højt i forhold til det anbefaldede. Men ligegyldig, hvem jeg serverer den for, er de vilde med den. Allerbedst er det, når kartofler, tomater og purløg er af egen avl, helt friske fra haven. Og…