SUROVINY 200 gsýr 2 šálkyhladká mouka 1 šálekkefír 1/2 lžičkykr. cukr špetkasůl 1 lžičkuprášku do pečiva POSTUP PŘÍPRAVY Připravíme si klasickou šálek o objemu 250 ml. Odměříme 2 šálky hladké mouky, 1 šálek kefíru a spolu se solí, cukrem a práškem do pečiva vypracujeme v misce hladké těsto, které necháme stát cca 5 minut. Zatímco těsto odpočívá, nastrouháme 150 g sýra (použijeme tenké struhadlo), přidáme ho k těstu a znovu zpracujeme. Těsto rozdělíme na stejné kousky. Každý kousek zpracujeme na placku, do středu dáme ještě hromádku nastrouhaného sýra a placku zabalíme. Rozválíme na placku a opékáme z každé strany na...