Dagens lunch blev en enkel och snabb kantarellsoppa… Men det behöver inte vara avancerat och ta lång tid för att det ska bli gott! Denna soppa blev riktigt fin 🙂 1 liter färska kantareller (500g eller kantareller på burk)1 gul lökSmör2 msk vetemjöl1 dl torrt vitt vin7 dl vatten1 1/2 msk kantarellfond2 dl vispgrädde1/2 tsk ... [Read more...]
