עוגת גבינה אפויה, מרשימה ויפהפייה עם מניפת קרם מסקרפונה מרהיבה. יש לה ניחוח וטעם מעודן של לימון ועם גבינות איטלקיות נהדרות. קלה להכנה וטעימה ביותר.