株式会社CuboRexが開発・販売する「E-Cat Kit」は、一輪車のタイヤを取り換え、付属のレバーを取り付けるだけで、運搬を大幅に楽にする。本製品はどのように不整地での作業を軽減させるのか。同社の寺嶋瑞仁さんに聞いた