Składniki: (rozmiar blaszki 24x35 cm) Składniki na biszkopt żółty i różowy: 6 jaj 1 szklanka cukru kryształ 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 czerwony kisiel (truskawkowy lub wiśniowy) Składniki na biszkopt czekoladowy: 3 jaja 1/2 szklanki cukru kryształ 1/3 szklanki mąki 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę czekoladową: 3/4 słoiczka Nutelli 100 g chałwy o smaku waniliowym 2 łyżki masy budyniowej Składniki na masę waniliową: 1 budyń śmietankowy lub waniliowy 1/2 l mleka 2 łyżki cukru 1 serek homogenizowany Danio (175 g) 1 kostka masła Składniki na masę śmietanową: 330 ml śmietany 30% 2-3 łyżki cukru pudru 1 opakowanie śmietan-fixu Dodatkowo: 1 galaretka cytrynowa 1 puszka ananasów Przygotowanie: Żółtka oddzielamy od białek. Z białek ubijamy pianę na sztywno, dodajemy cukier i żółtka. Na koniec dosypujemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Masę dzielimy na dwie części. Połowę wylewamy na blachę do pieczenia, do drugiej połowy ciasta wsypujemy czerwony kisiel, mieszamy i dopiero wówczas wylewamy na drugą blachę. Biszkopty pieczemy w temp. 180 C do tzw. suchego patyczka. Biszkopt czekoladowy pieczemy podobnie jak żółty. Wszystkie biszkopty studzimy. Na mleku, do którego dodajemy cukier, gotujemy budyń i studzimy. Zimny budyń ucieramy z kostką masła, po czym dodajemy po łyżce serka Danio. Delikatnie mieszamy. Galaretkę cytrynową zalewamy 11/3 szklanki przegotowanej wrzącej wody i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do momentu, aż zacznie tężeć. Nutellę ucieramy z chałwą i z dwiema łyżkami gotowej masy waniliowej. Dobrze schłodzoną śmietanę 30% ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier puder i śmietan-fix. Przełożenie ciasta: Biszkopt biały - masa czekoladowa - biszkopt różowy - 2/3 masy budyniowej - biszkopt czekoladowy - reszta masy budyniowej - warstwa ananasów - ananasy zalewamy tężejącą galaretką - masa śmietanowa Wierzch udekorowałam startą na tarce czekoladą, pistacjami i wiórkami kokosowymi.