Fine,brze a po sastojcima "Siromaške" pogačice su verovatno jedan od onih recepata ili pogačica koje je svačija baka-majka barem jedared napravila detetu ili unuku! Uživajte! Pottrebno je: brašno 1 kvasac 0,5 l mleka 2 jajeta 25 dkg margarina oko 30 dkg propasiranog barenog krompira soli i šećera Priprema: Mleko malo smalčiti,dodati kašiku šećera izmrviti kvasac.Te sve promesati i ostaviti da se zapeni. Brašno prosejati i dodati jaja,kvasac i bareni propasirani krompir. Dodati soli barem dve kašike. Zamesite testo.Biće malo tvrđe. Prekrite ga krpom i ostavite. Dasku za mešenje posuti brašnom i razvući testo debljine prsta. Margarinom namazati testo ili sa masti. Presaviti ga pa ponovo namazati. Ponoviti postupak vise puta. Ponovo ostaviti testo da se "odmori" Potom g aponovo razvući i čašom vaditi pogačice. Premazati đumancetom. Peći dok ne porumene.