Ihr Lieben, es ist die beste Zeit für Tomatensuppe, denn sind wir mal ehrlich – so gut wie im Hochsommer schmeckt sie nie wieder. Der absolute Gamechanger ist es, die reifen Tomaten nicht einfach zu kochen, sondern sie zusammen mit reichlich Knoblauch und Zwiebeln und Olivenöl auf einem Blech im Ofen zu rösten. Ich verspreche […]