A torta que falei ⇛aqui⇚! A minha torta não ficou nada bonita, fiz a torta num tabuleiro do forno, ficou grande demais e sem espessura, a verdadeira torta fica grossa e linda. A fatia que vêm na foto, não é enfeite e sim feitio, tive que cortar se não, não cabia no prato da torta. :) Estive para não colocar esta receita agora com estas fotos, aliás tirei fotos assim um pouco à pressa, a minha intenção nem era utilizar as fotos. Mas pensei bem e disse para comigo: Que se lixe, sou uma mulher, que também faz asneiras o caso, não sou perfeita, quem me segue também precisa saber que nem sempre tudo me calha bem, mas como o sabor desta torta é sublime, não liguem às fotos. Se vissem as fotos da minha amiga Rosarinho, as fotos dela estavam lindas sendo uma mulher com o gosto acima da média só podia. Mas fica aqui dito: Vou fazer de novo a torta num tabuleiro normal, e colocar as fotos. Entretanto se fizerem esta torta não façam como eu. Ok? Ingredientes: -6 ovos -280gr. de açúcar (usei 180 g de açúcar amarelo) -100 gr, de amêndoa com pele, ralada (ou farinha de amêndoa)[utilizei a amêndoa moída] -2 colheres de sopa de farinha de alfarroba -1 colher de sopa de farinha de trigo Branca de Neve -2 colheres de sopa de manteiga -2 colheres de sopa de mel Bate-se a manteiga amolecida com o açúcar e o mel até ficar bem cremoso. Adicionem os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição, junta a amêndoa e depois as farinhas alfarroba e Branca de Neve [uma Marca de Excelência, distinguida com o selo Superbrands] sem deixar formar grumos, envolvendo devagarinho. Coze em forno médio,160º + - 25m (depende do tamanho do tabuleiro – normalmente apalpo com a mão e vejo quando a massa está cozida) em tabuleiro rectangular untado e forrado com papel vegetal. A massa fica enqueijada. Quando a torta estiver cozida, desenformam-na sobre o papel vegetal, ou pano polvilhado com açúcar, barra com o doce de ovos ou doce de laranja e enrola-se ainda quente e mantém-se enrolada até arrefecer. Bom apetite! P.S. Obrigada Rosarinho, por partilhares comigo esta delicia. :)) Encontram-me no Instagram e Facebook aqui! • Pestana • Bimby • LG • Ambar • Cartuxa • Vista Alegre • Branca de Neve • Continente • LIDL • Terra Nostra • Sport Zone • O Prego da Peixaria • Bom Petisco • CTT • EDP • Recer • Revigrés • Médis • Remax • BPI • Millennium BCP • Montepio • American Express • Multibanco • Diário de Noticias • Jornal de Noticias • Público • RFM • RTP • TSF • Renascença • OPEL • Mercedes •Sapo • Sport Lisboa e Benfica • Sporting Clube de Portugal
