Disse skønne småkager med lakrids og tranebær er nemme at bage. Bare lav den nemme småkagedej, lad den hvile natten over og skær dejpølsen til småkager.Jeg anbefaler at lave dejen i en foodprocessor, fordi det er super nemt. Det er dog bedst at arbejde dejen helt færdig i hånden så den ikke bliver overforarbejdet og tranebærene ikke bliver hakket i stykker. Hvis du ikke har en foodprocessor kan du sagtens lave dejen uden. Bare sørg for at dit smør er smuldret meget omhyggeligt ind i melet. Da dejen skal hvile og samle sig i køleskabet skal du starte dagen inden du skal bruge småkagerne.