Mięciutkie, delikatne i przepyszne ciasto biszkoptowe z jabłkami i bitą śmietaną. Niezbyt słodkie. Idealne dla dzieci. Biszkopt możesz upiec do 2 dni przed pieczeniem. Po wystudzeniu przechowuj go w chłodnym miejscu. Śmietan-fix możesz zastąpić 2 łyżeczkami żelatyny. Aby polewa lepiej się kroiła, wyjmij ciasto 30 minut przed krojeniem z lodówki lub dodaj więcej oleju do rozpuszczonej czekolady.