Koolhydraatarme ontbijtkoek is een heerlijk recept als je wilt genieten van een lekkere plak ontbijt koek, maar dan zonder de berg suiker die er normaal gesproken in zit. Het lekkerst is 'ie net uit de oven, met een lik roomboter. Lekker bij het ontbijt of als tussendoortje. Dit recept is naast koolhydraatarm ook keto.