Evo jednog starog recepta u rukopisu iz moje sveske... POTREBNO JE: 2 šoljice šećera 5 šoljica vode 3 šoljice ulja 5 šoljica brašna 3 šoljice griza 1 pr. za pecivo 100 gr ml. oraha 50 gr suvog grožđa Za sirup: 4 šoljice šećera 6 šoljica vode 1 limun PRIPREMA: Istopite šećer, pa kada dobije karamel boju dodajte vodu i kuvajte dok se sav šećer ne rastopi. Ostavite da se ohladi. U drugi sud stavite sve ostale suve sastojke pa ih prelijte ohlađenom tečnošću. Sve dobto sjedinite, sipajte u posudu koju ste podmazali uljem i posuli brašnom, pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 st. oko pola sata, tj. dok ne porumeni. Za to vreme skuvajte sirup i njime prelijte ispečenu baklavu. Dobro je ohladite, aecite na željene kocke i poslužite.