Нежнейшая по текстуре, вкусу и аромату эта заварная коврижка! Использовал рецептуру от Кенгиса Петровича , а технологию изготовления от Павла Сильвестровича . На 1 двухслойную коврижку 20х30 см В тесто: Мука - 510 гр Маргарин - 60 гр (заменил на сливочное масло) Мед - 235 гр Сахар-песок - 140 гр…
