Ezzel a recepttel végleg eloszlathatod salátaszkeptikus családtagjaid (vagy saját magad!) kételyeit: ez a saláta isteni és laktató, egy szelet rozskenyérrel vagy anélkül is tökéletes. Az ötletet az aarhusi ARoS múzeum kávézójában elfogyasztott isteni ebéd adta; a dánok fényévekkel előttünk járnak a növényi alapú összetevők kreatív használatában, és én személy szerint nagyon hálás vagyok nekik a…
