Il Camembert è un formaggio a pasta molle a base di latte vaccino crudo prodotto in Normandia. E' caratterizzato da un forte odore e venduto obbligatoriamente in scatole di legno di pioppo. Il suo periodo di degustazione ottimale va da aprile ad agosto dopo un periodo di stagionatura che va da 6 a 8 settimane, ma è anche eccellente da marzo a novembre. Oggi vi propongo un'idea veloce e diversa per l'aperitivo. Buono a sapersi: potete usare le spezie e le erbe aromatiche che più vi piacciono per condire il formaggio. Vanno bene anche un filo di miele e frutta