Πίτα λαχανικών με τυρί Υλικά 2 αυγά μισό ποτήρι φυτικό λάδι (50 ml) 1 ποτήρι γάλα (100 ml) μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ (5 γραμμάρια) 1 κουταλιά αλάτι (4 γραμμάρια) 1 ποτήρι αλεύρι (120 γραμμάρια) 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μέτρια πατάτα 150