Le polpette, si sa, sono sempre buone, invitanti e appetitose... quelle che vi propongo oggi sono davvero sfiziosissime e saporite, in più sono facili da realizzare, ed economiche! Vi basta un pezzetto di mortadella, di quella che si trova già confezionata in tutti i supermercati, un po' di ricotta, pane, uova e una manciata di…