Sastojci za tart 125 g. maslaca sobne temperature 3 kašike šećera 4 kašike kakao 2 veća žumanca 1 dcl. liker Tia Maria ili konjak 280 g. brašna fil 500 g. cokolade, u original receptu stoji kuvertura, ja sam koristila Milka čokoladu 6 dcl. slatke pavlake 2 jaja 2 žumanca 100 g. šećera u prahu ako koristite Milka cokoladu 200 g. šećera u prahu ako koristite čokoladu za kuvanje 2 šlaga Priprema Penasto umutiti maslac, šećer i kakao. Dodati liker i žumanca, dobro umutiti pa umešati brašno. Testo ne mora da se odmara, odmah ga razviti u krug prečnika 30 cm i preneti ga preko oklagije u maslacem podmazan kalup za tart prečnika 26 cm. Kalup treba da je dublji, bar 4 cm., jer u protivnom neće stati sav fil. Izbosti testo, staviti preko papir za pečenje ili foliju, posuti sa dve šolje pasulja ili pirinča i zapeci ga 10 minuta na 200 stepeni. Zatim izvaditi tart, skloniti foliju i pasulj-pirinač, pa sipati fil. Fil Zagrejati dobro slatku pavlaku na umerenoj temperaturi, dodati čokoladu i mešajući sve sjediniti. Skloniti sa vatre, sačekati da se malo prohladi pa dodati viljuškom umućena jaja i žumanca. Nikako ne dodavati jaja u vreo fil jer postoji mogućnost da se ne sjedine dobro, da se stvore grudvice od jaja. Umešati šecer i istresti preko tarta. Peći na 200 stepeni još oko 20 minuta. Kada se dobro ohladi staviti umućen šlag preko. Tart treba da se hladi nekoliko sati u frižideru. Kada je dobro ohladjen krema je dovoljno stisnuta da se lepo seče.