ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN ZUBEREITUNG Für die Spargelcremesuppe den Spargel schälen und anschließend die Köpfe abschneiden.Die Brühe zum Kochen bringen, 1 Teelöffel Butter und eine Prise Zucker zugeben.Die Spargelstangen ohne Köpfe in 2 cm lange Stücke schneiden und in der Brühe etwa 20 Minuten kochen lassen. Wenn der Spargel weich ist, die Suppe vom Herd nehmen.Den Spargel