娘が食べた第一声「なにーこれめっちゃ柔らかくて美味しすぎるー!」でした♪お肉をたたくことで柔らかくなるんです♪薄くなるので短時間で火もとおります♡冷めてもかたくならないのでお弁当のおかずにもいいですよ♡ビールやワインのおつまみにも♡味付けは老若男女問わず、好まれると思います♡