Lasagnes aux courgettes et au chèvre au thermomix. Voici une délicieuse recette des Lasagnes aux courgettes et au chèvre, simple à réaliser au thermomix. Ingrédients ( 8 Portions ) - 15 g de beurre - 700 g d'eau - 1000 g de courgettes, Coupées en rondelles - 500 g de lasagnes précuites - 1 oignon - 2 bâton buche de chèvre, coupé en rondelle - 80 g de gruyère râpé Pour la béchamel - 40 g de beurre - 40 g de farine - 500 g de lait - 1/2 c. à café rase de sel - 2 pincée de poivre - 2 pincée de noix de muscade Préparation Préchauffer le four à 200°C Beurrer un moule à gratin Mette 700 gr d'eau dans le bol, mettre les courgettes dans le varoma et cuire à la vapeur 25 minutes/Varoma/vitesse1. Réserver les courgettes et préparer la béchamel. Pour la béchamel Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 3 minutes/100°C/vitesse 1 Ajouter la farine et cuire 3 minutes/100°C/vitesse 1 Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade, puis cuire 6 minutes/90°C/vitesse 4. Le montage Dans la plat à gratin alterner ajouter, une couche de lasagnes, une couche de courgettes, un peu d'oignon, quelques tranches de fromage de chèvre, de la sauce béchamel. Répéter cette opération 2 autres fois. Terminer en ajoutant le gruyère râpé. Faire cuire 20 minutes à 200°C, à couvert Puis finir la cuisson 15 minutes sans le couvercle pour gratiner le fromage