La recette permet de préparer 6 tartelettes d’un diamètre de 9cm. Composition : Pâte sucrée amande, crème de noisettes, ganache tendre vanille ivoire, dôme pommes façon « tatin », ganache montée ivoire vanille, pépites noisette. Matériel à prévoir (10% de remise chez CUISINESHOP avec le code promo « julien ») moule savarin « silikomart » 6 cavités tapis silpat pour la... Lire plus
