Das Ostereier färben mit natürlichen Zutaten ist mittlerweile schon zu einer kleinen Ostertradition geworden. Gefärbt wird dabei ganz ohne künstliche Farbstoffe, denn die Natur kann es ohnehin einfach am Besten. Nach Kurkuma und Holundersaft habe ich dieses Mal mit Rotkraut experimentiert und bin total begeistert. Das Ergebnis ist ein wunderschöner Blauton in unterschiedlichen Nuancen. Besonders toll finde ich, dass wirklich kein Ei dem anderen gleicht, denn je nach Einwirkzeit im Sud, erhältst du verschieden intensive Töne und je nach Beschaffenheit der Schale tolle Marmorierungen, die jedes Ei individuell machen. Fast zu schade zum Essen, oder? 😉 Zum Schluss habe ich die Eier noch mit etwas essbarem Goldpuder veredelt und kann mich nun gar nicht mehr entscheiden, welches ich am schönsten finde. DIY Goldstaub-Eier Du brauchst dafür: weiße Eier 2-3 EL Eessig 1,5 L Wasser Rotkohl essbarer Gold-Puder* Topf für das Farbbad Einweghandschuhe Zahnbürste Farbsud herstellen Zunächst den Rotkohl in grobe Stücke schneiden. Am besten ziehst du dir vorher noch Einmalhandschuhe an. Der Rotkohl färbt nämlich nicht nur Eier. 😉Den Rotkohl nun in einen Topf mit Wasser geben, zum Kochen bringen und ca. eine Stunde auf niedriger Temperatur weiter köcheln lassen.Den Topf wieder vom Herd nehmen, vollständig abkühlen lassen und den […]