Η ζάχαρη αποτελεί πρωταρχική πηγή ενέργειας για το σώμα ωστόσο αρκετοί άνθρωποι την «κόβουν» από το διατροφολόγιό τους κι αυτό έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία αλλά και τίμημα.