Desfacem boabele de struguri de pe ciorchine si le spalam. Se aseaza boabele in borcan.(daca dorim sa avem mai mult compot punem boabe de struguri pana la jumatatea borcanului sau putem umple borcanul cu struguri in cazul in care dorim sa avem mai multe fructe). Se adauga zaharul,zaharul vanilat si apoi apa(pana la gatul borcanului). Capacim. Asezam borcanele intr-un vas pe fundul caruia am pus cateva prosoape de bucatarie. Se adauga apa in vas pana la gatul borcanelor si se da la fiert la foc mediu. Din momentul in care apa a inceput sa fiarba se lasa pe foc 20 de minute. Tragem vasul de pe foc si lasam la racit in apa in care au fiert. Usor,ce spuneti?