いちごと菜花とくるみのマスカルポーネ白和え – Artofit

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いちごと菜花とくるみのマスカルポーネ白和え

なめらかな和え衣にいちごの酸味と菜の花の苦味が心地よい。時折出合うクルミを噛みながら、酒をちびり。日本酒好きに愛される鎌倉の居酒屋「おおはま」店主に、ちびちびやるのに最適なつまみを教えてもらいました。
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