キャラメルソースがとろ~っと出てくるチーズタルトを目指して試作を重ねました。「とろ~っと」は叶いませんでしたが、とろけるようななめらかな食感とサクサクのタルト生地がとても美味しいチーズタルトに仕上がりました!