Rozpočet Těsto: Náplň: Ostatní: Postup Na náplň smícháme tvaroh se žloutky, oběma cukry a rumem. Hmota musí být dostatečně hustá, aby nevytekla z rohlíčků. Do mísy nalijeme vlažné mléko, přidáme žloutky, sůl, oba cukry, instantní droždí, olej a citrónovou kůru a všechno řádně prošleháme metličkou. Potom po částech zapracujeme prosátou polohrubou a hladkou mouku. Těsto vyklopíme na pomoučněný vál a důkladně propracujeme rukama. Podle potřeby přidáme mouku (jedno jakou). Mísu vymyjeme, vytřeme troškou oleje, vložíme do ní těsto, přikryjeme mísu utěrkou a necháme těsto vykynout. Vykynuté těsto vyklopíme na vál, znovu propracujeme a vyválíme z něj silnější váleček. Z toho pak odkrajujeme kousky...