Це ідеальний пляцок для літньої пори, коли не хочеться кремів, бо вони масні і від спеки пливуть. А тут чудове поєднання: крихкий пісочний корж, вишневе желе з ягодами, вершковий крем-мус і хрумке безе з горіховими пластівцями.